BUENA VIDA

Chori

El hit argentino

El sábado 17 y domingo 18 de noviembre, en Vicente López (Urquiza y el río, altura Av. Del Libertador 1300), llega CHORIPAN, un festival de parrilla argentina con foco en esta tradicional receta.

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16/11/2018 | Camino

La gastronomía nacional “al paso” aumentó su oferta y calidad, una tendencia que en los últimos años abarcó casi todos los segmentos culinarios. Y en ese espacio, encontró su lugar perfecto uno de los platos insignias: el choripán, que comenzó a multiplicarse en cantidad y diversidad. Hoy existen locales especializados y cada vez más restaurantes y carnicerías de alta gama elaboran sus propios embutidos.

  • De 18 a 01 horas, con entrada libre y gratuita, vas a poder recorrer más de 40 food trucks y stands que ofrecerán 80 versiones diferentes del sándwich. Además habrá carnes al asador, achuras, empanadas y más.

Participan, entre otros, Los Petersen, La Dorita, La Cabrera, Fiera, Chori, Locos x el Asado, San Gennaro, Bar de Carnes, Nucho, Bestia, Ravello, La Posada de Belgrano, La Soñada, Food Truck Argentina, Logia, Rex, El Rodazo, Mosto Vinazzi, Trixie, Cocina Inquieta, Moros en la Costa, Hoboken, No es Soberbia, La Chivitería de Bouquet y Aloha.

  • Para acompañar, habrá vinos, cervezas tiradas, tragos, helados, postres e infusiones. Y eso no es todo: también va a haber un sector de mercado con una amplia oferta de productos regionales.

Además, habrá espacio para stands de vinos, cervezas tiradas, barras de coctelería y aperitivos, puestos con propuestas para la sobremesa con helados, postres e infusiones, y un mercado con productos regionales. Otras marcas que participan: Guapaletas, Compañía de Chocolates, Cervelar, Otro Mundo, El Portillo, La Barraca, Sersale, Finca Cave Canem, 4 Hermanos, Stick Station, Delicius Machine y Ahumadero Weiss.
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